מתכונים

10 דקות

מתכון נהדר לרוטב עגבניות קלאסי של השף חיים כהן בתוספת חריפות עדינה

45 דקות

חגיגה של צבעים וטעמים!מתיקות הירקות הצלויים משתלבים נהדר עם מליחות הגבינה וחמיצות הבלסמי. בחירה מושלמת לפיקניק או בראנץ׳ של שבת.

15 דקות

פסטה ברוקולי ואנשובי

מנת פסטה זו תאפשר לכם להגיש ארוחה מזינה ומשביעה בתוך 15 דקות עם מעט מאוד מצרכים אבל עם המון טעם.

10 דקות

תבשיל קוקוס טבעוני

מנה עשירה בטעם וצבע, טעמי הקוקוס משתלבים נהדר עם ניחוחות הג׳ינג׳ר והשום. עושר של ירקות וקוביות טופו הופכים את המנה הזו לארוחה מלאה, בריאה והכי חשוב...טעימה.

15 דקות

אורז מוקפץ

מנה תאילנדית אהובה עם אינספור גרסאות. הבסיס דומה: אורז, ביצה, בצל ומגוון ירקות ברוטב מתקתק עם חמיצות עדינה. שימוש ברוטב פאד תאי מעניק למנה את הטעם האותנטי.

30 דקות

טפיוקה טרופית

הטפיוקה הוא שורש עמילני שבמפגש עם מים מתנפח לכדורי ג׳לי קטנים. קינוח זה נהדר להגשה אחרי ארוחה כבדה- הוא קליל, ללא מוצרי חלב וניתן להכין אותו גם יום מראש. אנחנו בחרנו תוספת של פירות טרופיים אך כל פרי שאוהבים יכול להשתלב במנה.

45 דקות

טרייפל בראוניז, מסקרפונה ואמרנה

חיבור בין מרכיבים שכל אחד טעים בפני עצמו אבל השילוב בין בראוניז שוקולד מרירים, קרם מסקרפונה אוורירי ומתיקות חמצמצה של דובדבני אמרנה יוצר ביס מושלם.

25 דקות

מוס יוגורט אמרנה ושטרוייזל

קינוח אישי נהדר לאירוח, קליל ומפנק עם קרם קטיפתי , אמרנה מתוקה ושטרוייזל חמצמץ

20 דקות

לינגוויני ירקות ופירורי לחם

שילוב של פסטה לינגויני עם תערובת ירקות. ניתן להוסיף כל ירק – אין כללים ואין חוקים. פשוט מציצים למקרר, שולפים פסטה מהמזווה ונהנים ממנה צבעונית קלילה ואוורירית.

15 דקות

קארי אדום

תבשיל בשר המבוסס על מחית קארי אדומה וקרם קוקוס. מנה חריפה ועשירה בטעמים של צ׳ילי אדום ותבלינים אסייתים. ניתן להכין עם בקר/עוף/ דגים או טופו ולגוון גם בסוגי הירקות.

10 דקות

שייק קוקוס אוכמניות

הדרך הבריאה והטעימה ביותר להתחיל את הבוקר. שילוב נפלא של אוכמניות כחולות בשביל נוגדי החמצון, בננה בשביל המתיקות והמרקם וקרם קוקוס בשביל הניחוח הטרופי.

30 דקות

מרק טום יאם

מרק תאילנדי מסורתי בטעם חמוץ חריף. הכנת המרק קלה ומהירה ומשלבת תוספת של דג לבן, פטריות, עגבניות ועשבי תיבול טריים אשר מקנים לה רעננות וטריות.

20 דקות

קרטיב מנגו קוקוס

את הקרטיבים האלו לא תוכלו להפסיק ללקק! בימי הקיץ החמים המתכון הזה יעניק לכם הפוגה מהחום. אחרי טעימה אחת כבר תוכלו לדמיין את עצמכם על החוף בתאילנד עם עצי קוקוס מצד אחד וים תכול מהצד השני.