מתכונים

10דקות

ממרח ארטישוק

ממרח נהדר לשימוש בסנדביצ׳ים ורטבי פסטה

30 דקות

ניוקי אפוי ברוטב עגבניות

שילוב נהדר בין שקשוקה לפסטה ברוטב עגבניות. מנה של ״הכל במחבת״ טעימה ומרשימה להגשה

40 דקות

פולנטה רכה עם ראגו פטריות

קל מאוד להכין פולנטה גרועה אך גם קל מאוד להכין פולנטה מצויינת. ההבדל נמצא בידע ובהבנה של היחס בין קמח תירס לנוזלים ומשך הבישול.

15 דקות

פסטה ברוקולי ואנשובי

מנת פסטה זו תאפשר לכם להגיש ארוחה מזינה ומשביעה בתוך 15 דקות עם מעט מאוד מצרכים אבל עם המון טעם.

60 דקות

פסטה בולונז

מתכון איטלקי מסורתי מאזור בולוניה. המפתח להצלחה טמון בשימוש בעגבניות איטלקיות אמיתיות.

60 דקות

ניוקי ערמונים וכמהין

אחת ממנות הדגל של מסעדת טוטו בת״א. ניוקי רכים בטעמי פטריות עשירים

45 דקות

בצק לפיצה ביתית

מתכון נהדר להכנת פיצה ביתית. בצק קליל ואוורירי בזכות שימוש בקמח פיצה 00

60 דקות

ארנצ׳יני

מנה איטלקית קלאסית המורכבת מאורז ריזוטו ממולא בגבינת מוצרלה ומוטגן עד פריכות

60 דקות

נזיד עגבניות ושעועית

מתכון נהדר לימי החורף הקרים, הוא עשיר בירקות וקטניות ומשביע בזכות תוספת של פסטה קטנטנה.

60 דקות

פסטה ביתית

המדריך שיפיג לכם את הפחד מהכנת פסטה בבית

5 דקות

סלט סלק

כמה קל לקחת מבחר של חומרי גלם נהדרים ולהתקין מהם סלט מהיר טעים ומרשים. שילוב טעמים שבין המתיקות של הסלקים, החמיצות של הבלסמי והרכות החלבית של המוצרלה.