חטיפי קוקוס ושוקולד

באונטי ביתי
  • זמן: 20 דקות
  • דרגת קושי: קל

חטיפי קוקוס שוקולד בוטנים

את החטיפים האלו לא תוכלו להפסיק לאכול, הם עסיסיים מתוקים במידה וללא טיפה של מוצרי חלב! קינוח טבעוני נהדר לכל השנה ובמיוחד לחג הפסח!

חומרים להכנת 30 חטיפים קטנים

½ 2 כוסות קוקוס טחון ( 200 גרם)

2 כפות חמאת בוטנים או ממרח שקדיה

¾ כוס קרם קוקוס אמאפווה

2 כפות מייפל/ דבש

½ כפית תמצית וניל

לציפוי

200 גר׳ שוקולד מריר

1 כף שמן קוקוס או רגיל

 

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את כל המרכיבים של המילוי בקערה עד לקבלת עיסה לחה.

  2. יוצרים מהעיסה כדורים קטנים או מלבנים מאורכים. אפשר לעצב בכל צורה שרוצים. מעבירים למקפיא.

  3. מחממים את השוקולד במיקרוגל או בבן מארי עד שהוא נמס. מוסיפים את השמן ומערבבים עד שהשמן נטמע בשוקולד. מעבירים לכוס גבוהה.

  4. לוקחים קיסם ונועצים בחטיף. טובלים את הקוקוס בשוקולד המומס ומניחים על תבנית אפייה.

  5. מעבירים את החטיפים לכלי אטום ושומרים במקרר עד שבוע.

מוצרים מהמתכון

קרם קוקוס

קרם קוקוס

13.90 ₪
קרם קוקוס (1 ליטר)
קרם קוקוס (500 מ״ל)